Wok de Legumes

Este fim de semana nós fomos passear. E lógico que por aqui sempre encontramos algo novo para pedir. Uma tapita nova para comer. Hummm... delícia!!

E mais uma vez, aparece na comida mediterrânea, influência de uma comida de outro país. No caso agora, chinesa. Wok de Verduras.

Essa é uma comida que tem várias receitas e quem podem variar os ingredientes. Então vou passar a receita que comemos, e melhor que já fizemos e recomendamos. Além de ser parecidinha com nossas comidas brasileiras.

Feliz Cumple a Nelmita

Minha mama fez semana passada mais aninhos de vida e em homenagem a ela, eu queria encontrar algo em espanhol. Assim que  encontrei esse lindo comercial, que além de homenagear a minha melhor mãe do mundo, que serve para todas as maravilhosas mães!

Te echo de menos mama!!! saudades ;( 

Trailler - Pelicula Día y Noche

Pelicula Día y Noche

    Semana passada estreiou e nós fomos alegrinhos assistir o filme que o Tom Cruise e a Cameron Dias vieram filmar em Sevilla. O filme é uma comédia romântica com algumas cenas parecidas com "Missão Impossível".

    Mas a melhor parte é quando mostra Sevilla. Ficamos, creio, como uns sevillanos orgulhosos de ver sua cidade na telona.

    No filme, mostra algumas imagens pelas ruas estreitas do centro de Sevilla, a praça do ajuntamento, a avenida da constituição que fica a catedral e por onde passa o tranvia, o porto do rio Guadalquivir, a estação de trem de Santa Justa, praça dos touros, a casa de Pilatos, que é linda linda! 

    As gravações foram realizadas em outubro e novembro de 2009, e nós podemos conferir algumas filmagens no centro.

Carreras de Cavallos de Sanlúcar

O verão já está no ar. E com ele, um montão de eventos atrativo para desfrutar. Já teve o San Juan, San Fermin, e agora conto um pouco de um evento aqui em Andalucia. São as "Carreras de Sanlúncar de Barreda". A cidade fica na província de Cádiz, não muito longe de Sevilla. Há que dizem que é o maior espetáculo das praias do Sul. A corrida de cavalos ,mais ou menos já leva uns 160 anos de tradição, e com o passar dos anos, estão mais conhecidas. De verdade que estamos curiosos, deve ser interessante uma corrida de cavalos na extensão de uma praia.

É um grande evento grande tanto por seus participantes, como pelos prêmios e empresas e organizações envolvidas.

Suerte!!!

Uma música que não sei se chegou aí no Brasil, e que já ouvimos muito aqui é uma nova versão da música Lucky do cantor Jason Mraz, junto com a cantora mexicana Ximena Sariñana. Nós gostamos muito dessa versão! "A ver que les parecen."

Ensalada de Calabacín y pollo

Estava buscando uma receita para por aqui, que jamais seria essa.

Desde que chegamos aqui, já comemos muito calabacín. Sim, calabacín ou o tal do zucchini. O nome chique inglês que damos no Brasil para abobrinha!! De verdade que nunca tive nada contra a abobrinha, umas das coisas que gostava no Brasil, era churrasco de verduras, e ali estava a dita cuja. Mas poucas vezes comi, e nunca em pratos interessantes.

Aqui, com as tapas já comemos delícias com ela, uma das melhores foi em Barcelona, que eram uns filetes de berinjela e abobrinha grelhadas com umas fatias tão finas de parmesão que mais parecia gelo, por sua transparência!

Ontem mesmo fomos ao supermecado, e o Dinho não resistiu e pegou umas para tentarmos fazer algum prato. Mas por fim fiquei com água na boca, e cheguei em casa e as fiz grelhadas, nada demais.

El mundial 2010 es de La Roja!

É gente, infelizmente essa copa não foi nossa! Por azar, porque jogou mal! Foi Dunga, foi Felipe Melo e foi o "mardito" do polvo Paul que não teve nem a chance de ir comer nosso marisco!!

Mas por acaso, estávamos aqui justo no ano que a Espanha conseguiu  pela primeira vez por a mão na taça. E aproveitamos e adoramos a festa!

Cerro de Huelva

Alguns fins de semana atrás fomos convidados a passar o fim de semana fora de Sevilha. Nossos amigos Juan e Diana nos convidaram para passá-lo no "pueblo" onde vive a família de Juan.

 A verdade que passamos um fim de semana delicioso. Primeiro porque a cidade, que eles nem consideram cidade, é tão pequeninha que todos se conhecem literalmente, e praticamente todas as ruas são de pedras, além disso, é uma daquelas cidades do "pueblo blanco" que já contei. Então todas as casas com suas fachadas brancas com exceção da igreja.

Ficamos alojados na casa de uma tia, que passa ali o inverno, já que vive agora em Barcelona. A casa mantinha muitas coisas antigas. Me lembrei da casa da minha bisavó. Já começa porque os quartos ficam do lado da rua, para que pudessem espiar os vizinhos. As paredes com os azulejos tradicionais daqui, e o piso, não sei como explicar, simplesmente piso de casa de avó.

Esqueixada Bacalao

Buenas chicos!

Esta é uma receita que já fizemos aqui, super simples e fácil. E muda um pouco o nosso tradicional bacalhau da semana santa. Este se parece mais com uma salada.

É um prato catalão, já se percebe porque no nome leva o "x" que não existe na liígua castelhana. Esqueixada  significa destroçar, desgarrar da matéria, que neste caso é o bacalhau. Pelo que vi, tem muitas maneiras de fazer. Assim que passo a que fizemos, porque garantimos que ficou uma delícia!

Estas aqui para ser feliz!

Este post é algo que vamos tentar manter, coisas que encontramos por aqui, e que não necessariamente tenha algum tipo de significado em nosso dia a dia, mas que são coisas interessantes que encontramos pelo caminho.

Nada melhor que começar com essa propaganda da Coca Cola!

San Fermin

Justo hoje ao meio dia começou a festa de San Fermin.

Ao contrário de que todos pesam no Brasil, esta festa não é só dos “encierros”, que a condução dos touros até a praça das touradas.

San Fermin é uma festa em homenagem ao santo, que celebra na cidade de Pamplona, em Navarra, ao norte da Espanha. São 8 dias de festas. Começa as 12h do dia 06 de Julho e termina dia 14 a meia noite, com o pobre de mim.

Granizado de vino tinto y canela

Ingredientes

Garrafa de vinho tinto de 750 ml
250 gramas de açucar mascavo
canela em pau
casca de limao

Ferva o vinho com todos os ingredientes. Depois de evaporar o ácool, deixe esfriar em temeratura ambiente. 
Feito isso, coloque em um recipiente que caiba no freezer, e matenha-o ali até que se solidifique. Deve remover a cada meia hora.
Com a ajuda do garfo, vai tirando e granizando, o qual será servido em copas individuais.
Decore com frutas vermelhas, pau de canela e ramos de hortela.


 

La Boda de Juan y Diana

Por sorte, acaso, tivemos um casamento aqui na Espanha, nossos amigo Juan e Diana, casaram no fim de maio e por carinho chamaram eu e o Dinho como convidados.

E infelizmente por conta do mestrado e da copa, ainda não tinha escrito sobre o assunto.
Aqui na Espanha se casa muito pela manhã, e é muito comum no sábado você estar fazendo turismo e ter um monte de noivas batendo suas fotos nos monumentos da cidade.