Pulpo Galego

Seguramente encontrará uma comida típica pelo caminho de Santiago de Compostela, onde em qualquer vilarejo, seja ele perdido onde esteja, terá o “pulpo galego”, o polvo galego.

O prato consiste em polvo cozido inteiro, servido com sal grosso, azeite e um tipo de pó de pimentão. Ele normalmente é servido para comer em palitos