Dátiles con Bacon

Na idéia de tapas facílimas, estes dias atrás comemos uma tapa que eu e o Dinho, nos deliciamos.

São aquelas coisas simples, que você se pergunta, porque não havia comido antes. Um dos motivos é porque sempre esqueço o nome desse fruto. Outro dia, em um restaurante,  comemos -acomo recheio de um peito de frango, delicioso também, depois vejo se encontro uma receita parecida.

Mas essa é mais que simples e tem um sabor único.

As dátiles, nada mais são que as nossas tâmaras, só que aqui tem um três tipos de deixá-la seca, assim que tem uma que não é tão molhada e tão doce, não sei se em Ribeirão encontra, provável que em São Paulo sim.













Necessita das tâmaras, fatias largas de bacon, finas, e palitos. Enrole as tâmaras nos bacon e finalize com o palito para que não solte. Depois pode tanto por no forno ou frita-las em uma frigideira.

Simples e com um sabor espetacular. A velha mistura do doce com salgado!